Smyrna Boyoz

Hayatınızın lezzetli ayrıntısı, Smyrna Boyoz'da sizler için pişiyor...

Boyoz'un Hikayesi..

  • Boyoz Endülüs'ten başlayıp İzmir'in gönlüne yerleşmiş bir lezzettir. Smyrna Boyoz ise İzmir'in simgesi olan bu hamur eserini, dünyaya taşımak hedefindedir..
  • Sefarad kökenli Yahudilerin İspanya'dan gelirken getirdikleri ve yüzlerce yıldır insanların hikayelerine çıtır çıtır eşlik eden, leziz bir ayrıntıdır boyoz.
  • Boyoz önce hamur, sonra insandır. Çünkü insanlık kokan hikayelerin bir köşesine usulca, küçük ama lezzetli bir detay gibi iliştirilebilir.
  • İzmir’de okulun ilk dersine yetişme kaygısındaki bir öğrencinin, haşlama yumurta ve kekikli zeytininin yanındaki sıcak kahvaltısıdır.
Smyrna Boyoz Smyrna Boyoz
  • İnsanları herkesten daha iyi gözlemleyebilen bir ayakkabı boyacısının, güneş İzmir’e veda ederken verdiği yorgunluk molasıdır. Yorucu bir koşuşturmadan sonra başarılı bir iş kadınının, bir ara öğünüdür.
  • Smyrna Boyoz hayatın yoruculuğunda, mutluluk gibi sıcak ve çıtır bir ara verebileceğiniz, durağınızdır.
  • İşte bu sebeplerden ötürü biz, İzmir’in kadim tarihi kadar eski olan boyozu yeni lezzetlerle birleştirmeyi ve dünyaya tanıtmayı görev edindik.
  • Biz, boyozun hikayesini anlatırız, boyoz da sizin öykünüzü dillendirir. İç malzemesi de hikayeleriniz gibi çeşitli ve lezzetlidir..

Sade Boyoz

Zeytinli Boyoz

Peynirli Boyoz

Ispanaklı Boyoz

Enginarlı Boyoz

Labneli Smyrna Boyoz

Kabaklı Boyoz

Çikolatalı Boyoz

Tatlı Tahinli Boyoz